本日(2/16)日曜日はこのあと15時までの営業です。
スペイン北西部の
ガリシア州から
この白ワインはやってきました。
場所はリアス・バイシャス。
入り組んだ入り江(リアス)がある
海に面した生産地です。
青リンゴやレモン、白い花など
フローラルな香り。
酸味はすっきりとしていて
ぶどう本来の完熟の果実味はやさしい甘みとなり、
塩味と抜群なハーモニーとなります。
Pulpo(蛸)をゆでてオリーブオイルと
赤唐辛子をアクセントにしたシンプルなお料理や
挽肉やお野菜やチーズを入れたパイEmpanada(エンパナーダ)は
この地方の郷土料理ですから
たいへんよく合う味わいです。
¥3500でお釣りがチャリリ~ンと
ございます。 ぜひお試しくださいね~!
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